Restaurant Fuentecerrada de Teruel gana el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
El establecimiento Restaurant Fuentecerrada se hace con el primer premio - Goya Gallery de València se queda en el segundo...
Noticias sobre la paella
III concurso internacional Paella Valenciana de la Valldigna
El pasado 09 de Septiembre del 2019 se celebró en la inmediaciones del Real Monasterio de Santa María de la Valldigna, Simat...
III concurso internacional paella valenciana de la Valldigna
El próximo 09 de Septiembre del 2019 tendrá lugar en la inmediaciones del Real Monasterio de Santa María de la Valldigna, Simat...
Cinco recetas «históricas» de la paella valenciana
Arroces Tartana y Locos por la paella se han unido para poner en valor la cultura del arroz y realizar cinco recetas "históricas"...
Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932
Raúl Mangraner´ Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932 La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: J SENDRA...
1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España
La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose...
Restaurant Fuentecerrada de Teruel gana el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
El establecimiento Restaurant Fuentecerrada se hace con el primer premio - Goya Gallery de València se queda en el segundo puesto y El Racó de Meliana en el tercero El...
Leer masIII concurso internacional Paella Valenciana de la Valldigna
El pasado 09 de Septiembre del 2019 se celebró en la inmediaciones del Real Monasterio de Santa María de la Valldigna, Simat de la Valldigna, el III Concurso Internacional Paella Valenciana de la...
Leer masIII concurso internacional paella valenciana de la Valldigna
El próximo 09 de Septiembre del 2019 tendrá lugar en la inmediaciones del Real Monasterio de Santa María de la Valldigna, Simat de la Valldigna, el III Concurso Internacional Paella Valenciana de la...
Leer masCinco recetas «históricas» de la paella valenciana
Arroces Tartana y Locos por la paella se han unido para poner en valor la cultura del arroz y realizar cinco recetas "históricas" que muestran la evolución de la paella desde 1850 hasta...
Leer masPaella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932
Raúl Mangraner´ Paella a la Valenciana REFERENCIA: Revista Menaje 1932 La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: J SENDRA MENAJE 1932 A petición de varios suscriptores, publicamos la siguiente...
Leer mas1933 Asociación de Exportadores de arroz de España- REFERENCIA: 1933 Asociación de Exportadores de arroz de España
La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: MARISMA Basado en el facsímil publicado por UPWords con opúsculo de Jose Cuñat En honor a el pintor Segrelles autor de la...
Leer masReceta de un manuscrito de principios del siglo XIX “Paella valenciana”
Manuscrito principios del siglo XIX “Paella valenciana” REFERENCIA: Archivo Jose Cuñat La receta se cocinará con Arroz TARTANA, variedad: ALBUFERA “Se prepara una sartén con aceite o manteca y cuando...
Leer masPaella valenciana con chorizo “Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella núm 1 encuentros paella valenciana histórica
“Las tres paellas de Doña Emilia” 1913 Paella (para doce personas) núm 1 REFERENCIA: PARDO BAZÁN, Emilia.La cocina española antigua y moderna. Madrid: Renacimiento, 1913. La receta se cocinará con...
Leer masReceta “Sartén a la valenciana (Paella) “ 1857 encuentros paella valenciana histórica
Adolfo Cuquerella “Sartén a la valenciana (Paella) “ 1857 REFERENCIA: MUÑOZ, M. y GARCIARENA, M.La cocina moderna, según la escuela francesa española. Estudios prácticos sobre este arte, según los adelantos...
Leer masCuando la paella llevaba longaniza, anguila o lomo: rescatan viejas recetas de hace más de 100 años
inco tipos de paellas con ingredientes tan dispares como longaniza, anguila o hasta lomo. Son algunas de las recetas vinculadas al período histórico entre 1850 y 1950 -cuando este plato...
Leer mas
Instagram @locosporlaspaellas
Locos por la paella
Locos por la paella #locosporlapaella un lugar para hablar de #paella y arroces
locosxlapaella.com