Noticias sobre la paella
Quique Dacosta desvela cómo conseguir la mejor paella valenciana
"El principio de todo pasa porque hay que entender que la paella antes de un plato es un recipiente", asegura Dacosta,...
La sal en la paella ¿Cuándo se la debemos echar?
Uno de los elementos imprescindibles a la hora de realizar una paella, es tenerla en su punto de sal, la...
20 de octubre Día Internacional del Chef
El 20 de octubre de cada año se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Chef, que fue establecido...
Arroz con pimentones en pena
Ingredientes 2 tazas de Arroz, 3 pimientos grandes cortados en tiras finas (sin pepas y desvenados) 3 tomate picados 3...
La chef americana Natalie Curie (USA) conquista Valencia con sus paellas
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, adscrito a la marca gastroturística L'Exquisit Mediterrani, y con la colaboración del...
España gana la World Paella Day Cup 2021
Un total de 10 chefs han competido en directo desde La Marina de València por la World Paella Day Cup...
Los participantes de World Paella Day apuestan por los productos frescos y de proximidad como base de sus platos
Los cocineros compran en el Mercado Central los ingredientes para elaborar sus paellas este lunes, Día Mundial de la Paella...
Ya tenemos los emparejamientos de las semifinales de la #WorldPaellaDay !
Un total de 10 chefs competirán en directo en València por la World Paella Day Cup en formato presencial tras...
(Galería de imágenes) El MADRILEÑO de Guadarrama (Madrid) es a la mejor paella del mundo en la 60+1 Edición del Concurs de Paellas de Sueca
EL Restaurante El MADRILEÑO de Guadarrama (Madrid) se alza con el trofeo a la mejor paella del mundo en la 60 +1 Edición...
Paellas y receta de la 60 +1 Edición del Concurs de Paellas de Sueca
En esta época Sueca celebraba el 600 aniversario de la “Troballa de la Mare de Déu” y aprovechando la ocasión, el por...
FERRAN ADRIÀ ¿Se atrevería con una deconstrucción de la paella? Receta de kelloggs de paella
Ya lo hizo en el año 2000, en concreto unos kelloggs de paella. Con el arroz inflado, el azafrán y el caldo hicimos un plato que no sabías muy bien...
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