Pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arroz
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • Para 4 personas:4 pimentons grandes
    400 g de arroz
    400 g de carne picada
    1 cebolla grande
    2 tomates maduros
    6 ajos
    6 cucharadas de aceite
    Sal
    Azafrán
  1. Calentaremos el aceite en una sartén y abocaremos la carne picada.
    A mediados de sofrito, añadiremos la cebolla troceada, los ajos laminados y el tomate tachado. Cuando esté muy sofreído pondremos el arroz y el azafrán. Mezclaremos todos
    los ingredientes y llenaremos los pimentons que untaremos por fuera con un poco de aceite.
    Finalmente, los introduciremos en un horno preescalfat a 180°C.

Información nutricional

Receta apta para:

  • Intolerantes gluten SI
  • Intolerantes lactosa SI
  • Vegetarianos NO
  • Veganos NO

Receta de paella valenciana hecha en casa hecha en casa por los más pequeños

Desde Cocina infantil nos proponen la receta de paella valenciana hecha en casa.Vamos a ver si los más pequeños son capaces de cocinal al estilo Masterchef junior. Hoy os quiero mostrar cómo con ingredientes para nada caros, se puede hacer un plato exquisito, nutritivo y que incorpora todos los ingresientes, verduras y carnes, se trata de la paella valenciana.

La paella surge en las zonas rurales de Valencia, entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de campesinos y pastores de una comida fácil de transportar y cocinada con los ingredientes que tuvieran a mano o, simplemente, que tuvieran.

Como receta, se trata de un plato de origen humilde nacido en la Albufera de Valencia, concretamente, según la tradición oral de la zona,siendo mundialmente famosa la paella valenciana La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española La paella se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española.

Hoy la vamos a hacer cocinada al estilo tradicional y elaborada de forma artesanal, con ricas y sabrosas verduras como las judías verdes, el «garrofón» y pollo. Es el producto ideal como plato principal en tu comida, completo, sano y natural.