Una iniciativa pide una “calle de la paella” en València
JOSE cuñat VALÈNCIA, La marca valenciana Arroz Dacsa ha lanzado una iniciativa para “poner la paella en el mapa” a través del portal Change.org, con una calle en València dedicada al plato…
Noticias
El chef español Quique Dacosta “dignifica” la paella en Londres
Londres, .- El chef español Quique Dacosta se convirtió este viernes en profesor por unas horas en su restaurante de Londres, Arros QD, para “dignificar” y mostrar cómo elaborar el…
Restaurant Fuentecerrada de Teruel gana el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
El establecimiento Restaurant Fuentecerrada se hace con el primer premio – Goya Gallery de València se queda en el segundo puesto y El Racó de Meliana en el tercero El…
III concurso internacional Paella Valenciana de la Valldigna
El pasado 09 de Septiembre del 2019 se celebró en la inmediaciones del Real Monasterio de Santa María de la Valldigna, Simat de la Valldigna, el III Concurso Internacional Paella…
Cuando la paella llevaba longaniza, anguila o lomo: rescatan viejas recetas de hace más de 100 años
Cinco tipos de paellas con ingredientes tan dispares como longaniza, anguila o hasta lomo. Son algunas de las recetas vinculadas al período histórico entre 1850 y 1950 -cuando este plato…
Cuando la paella llevaba longaniza, anguila o lomo: rescatan viejas recetas de hace más de 100 años
inco tipos de paellas con ingredientes tan dispares como longaniza, anguila o hasta lomo. Son algunas de las recetas vinculadas al período histórico entre 1850 y 1950 -cuando este plato…
Cómo medir el agua o caldo para la paella. Locos por la paella
Locos por la paella | Ni pasarse ni quedarse corto de caldo, ahí está la clave de un buen arroz.. Hoy hablamos de cómo medir el agua para la paella…
La mejor paella del mundo visita Tokio
Raúl Magraner acude a la semifinal de Japón del Concurso Internacional de Paella de Sueca El ganador de la 58 Edición del Concurso Internacional de Paella de Sueca, Raúl Magraner…
Festa de la “Plantà de L’arròs”, Tancat L’Estell con arroces Tartana en El Palmar, Valencia
Valencia |Festa de la “Plantà de L’arròs”, Tancat L’Estell, El Palmar, Valencia El Tancat de l’Estell, cuna del arroz Tartana, ha celebrado su fiesta anual de la ‘plantà de l’arròs’presentada…
La FEHV entrega los premios de la hostelería valenciana 2019
Francesc Colomer, Valencia CF y Casa Mundo, reconocidos en esta edición Valencia,9. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha entregado esta tarde los Premios de La Hostelería Valenciana 2019…
Wikipaella menús a 20€ y un taller sobre los mitos del azafrán, en la III Semana de la Paella
La tercera edición de la Semana de la Paella vuelve este jueves, 20 de junio, hasta final de mes con menús especiales a 20 euros en 17 restaurantes de València,…
Premios del III Concurso Paella de Arroz de Vigilia en Tabernes de la Valdigna
Paco Santamaría del Restaurante el Vermut se alza con el primer premio de Arroz de Vigilia de Tabernes de la Valdigna, el Restaurante Amadeus de Xeraco con el segundo y…