Barracas, Castellón: Descubriendo el Mundo Subterráneo de la Trufa Negra
https://locosxlapaella.com/gastronomia-de-barracas-un-viaje-culinario-por-la-comunidad-valenciana/ La trufa negra (Tuber melanosporum), también conocida como trufa de Périgord, es un hongo que crece bajo la tierra y es muy apreciado en la gastronomía por su aroma…