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La importancia del arroz en la paella según el chef José Andrés
José Andrés, reconocido chef y defensor de la cocina española, ha sido un gran embajador de la paella, tanto en Estados Unidos como en todo el mundo. Su pasión por…
Indiana Jones y el Santo Grial: Una fascinante exposición en Barracas revive la historia y la gastronomía del Medievo montada por Locos por la Paella
El Ayuntamiento de Barracas fue el escenario de una fascinante exposición que fusionó la historia, la gastronomía del Medievo y la figura cinematográfica de Indiana Jones. Originalmente programada del 20…
Barracas, Castellón: Descubriendo el Mundo Subterráneo de la Trufa Negra
La trufa negra (Tuber melanosporum), también conocida como trufa de Périgord, es un hongo que crece bajo la tierra y es muy apreciado en la gastronomía por su aroma y…
Barracas es un municipio de la Comunidad Valenciana
Barracas es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, ubicado en la provincia de Castellón y en la comarca del Alto Palancia. Se encuentra al suroeste de la provincia, en…
Gastronomía de Barracas: Un Viaje Culinario por la Comunidad Valenciana
La gastronomía de Barracas, un encantador municipio de la provincia de Castellón, es una verdadera delicia para los amantes de la buena comida. La cocina local se caracteriza por su…
El Camino del Santo Grial presenta en Emperador la importancia de conseguir ser Itinerario Cultural Europeo
Del 20 de junio al 5 de julio, Quincena Cultural Camino del Santo Grial en Emperador.Emperador supone un verdadero regalo como municipio dentro del Camino del Santo Grial, Ruta del…
El Restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia se corona como el rey del Arroz Allipebrat de Anguilas en un emocionante concurso nacional
El restaurante Miguel y Juani de L’Alcúdia ha sido galardonado como el ganador de la segunda edición del Concurso Nacional de Arroz Allipebrat de Anguilas. Este prestigioso certamen, que reunió…
Los primeros 50kg de la temporada de tomate de El Perelló se adjudican en una subasta benéfica por 2600€
El Club de Producto “Artesanos del Arroz” vuelve a llevarse a Cullera la primera cosecha seleccionada de la temporada, tras una puja muy competida con del Restaurante Casa Chiva de…
Sala Russafa acoge la cocción de Paella, una experiencia gastroescénica, Premio al Mejor Espectáculo en Indifest
ESTA SEMANA EN SALA RUSSAFA… ¡¿’ARROZ CON COSAS’?! LOS MADRILEÑOS TARAMBANA ESPECTÁCULOS ESTRENAN EN LA COMUNITAT UNA COMEDIA CULINARIA, FEMIMISTA Y METATEATRAL València, 15 de mayo de 2023 Pocas cosas…
2ª edición del Concurso Nacional d’Arròs Allipebrat d’Anguila: Un evento culinario de excelencia en la Cuna del Arroz
La Asociación Gastronómica de la Cuna del Arroz y la reconocida guía gastronómica Comer en Valencia se complacen en anunciar la esperada segunda edición del Concurso Nacional d’Arròs Allipebrat d’Anguila.…
Alerta en la despensa! ¿Bichos en el arroz? Descubre qué hacer y cómo prevenirlos
Si descubres bichos en el arroz cuando lo pones a cocer, es comprensible que te preocupe la seguridad de consumirlo. Aquí hay algunas consideraciones que puedes tener en cuenta: Recuerda…