El arroz Bomba
JOSE cuñat El arroz Bomba (D.O. arroz de Valencia), se cultiva desde hace generaciones en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera en Valencia. Es un arroz de la variedad…
Arroz basmati integral
Arroz basmati integral, de cultivo ecológico. Este arroz integral conserva la capa de salvado que contiene el germen, lo que le confiere un color moreno claro, y tiene un mayor…
Arroz Redondo (Senia, J.Sendra, Montsianei y Gleva fundamentalmente)
s el arroz redondo tipo Bahía-Senia, agrupa un compendio de variedades que se cultivan en la zona de Valencia como son el Senia, J.Sendra, Montsianei y Gleva fundamentalmente. EL MEJOR ARROZ…
Arroz variedad JSENDRA
El JSENDRA, de las variedades de arroz comunes, la más interesante. ¡Extra!, ¡Redondo!, ¡alguna marca comercial!... Son las respuestas habituales cuándo preguntas a alguien con qué arroz cocina… si no…
Arroz variedad Albufera
COCCIÓN 18-20 minutos El arroz albufera es un arroz de la familia japónica, de grano redondo, perlado y cristalino. Es una variedad de aparición reciente derivada del cruce entre las…
Composición de Alimentos Arroz
Información detallada del Alimento Arroz English name: Rice Nombre científico: Oryza sativa Código foodex: A001D - A000J (Grains and grain-based products) - A000K (Cereals and similar) Parte comestible (%): 100 Descripción: Distribución de la Energía…
La siega o cosecha del arroz
La siega era la actividad más laboriosa que se realizaba a los arrozales. Empezaba a finales de agosto con los arroces más tempranos y se acababa cuánto se podía… dependía…
Un Ejército de patos, el arma de destrucción de las plagas del arroz
Las imágenes grabadas por un dron revelan el trabajo de los 10.000 aves acabando con las larvas que destruyen las plantaciones Imágenes de un dron graban al ejército de 10.000 patos en…
Aprendemos de arroz con Juan Valero arroces Tartana en Locos por la paella
En el corazón del Palmar (València) se encuentra Arroces Tartana, una saga de arroceros que ofrecen una variedad de arroces de altísima calidad. Variedades como Albufera, Marisma, J. Sendra o…
El arroz y sus variedades
Las Gramíneas o Poáceas (cereales, céspedes,….) son la familia botánica mas importante, desde el punto de vista económico, para el hombre. El arroz es, después de otra gramínea, el trigo,…
Tipos de arroz y sus beneficios
Por el Dr. Jesús Vázquez Laguna, miembro de Saluspot y médico especialista en nutrición, dietética y dietética terapéutica en NV5. El arroz es un alimento que forma parte de la…