Hoy se ha celebrado la III edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de…
La Muntanyeta dels Sants ha sido el escenario elegido para la grabación del programa ‘L’arròs de Ximo’, de Levante TV, un espacio gastronómico de referencia en el que diferentes personalidades…
Los soldados gallegos participaron en la ofensiva sobre Brunete y las batallas de Huesca, Belchite y Teruel, conquista el 22 de febrero de 1938, así como la batalla del Ebro,…
Preparar un buen fondo cuando cocinas un arroz, Raúl Magraner nos da algunas pinceladas de cómo debemos realizarlo Tenemos que ser conscientes de la importancia que tiene preparar un buen…
Desde el Restaurante Bon Aire del Palmar de Valencia, el maestro de los fogones Raúl Magraner nos prepara la auténtica paella valenciana y nos cuenta sus secretos. https://youtu.be/TpddW_onQrg El nombre…
Para hacer una paella de éxito, mira este vídeo que te lo explica. https://youtu.be/XpFuKWDEino No existe una única receta de paella, pero sí tres reglas básicas. La primera tiene que…
Es la mayor superficie de cultivo en Europa protegida mediante el uso de feromonas. Suterra® documenta esta iniciativa en su serie documental Guardianes del PaisajeTM . Valencia, 2 de febrero…
El cocinero Sergio Fernández tiene mucho que compartir contigo en el programa Escuela Canal Cocina. Esta vez nos enseña a hacer una paella valenciana LAS CLAVES Ingr. prin.: Arroz Plato:…
Las presentaciones de la Marca Turística del municipio, y del cartel del 61 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, tendrán lugar el jueves 20 de enero, a las 15…
La inolvidable ruleta de la sección “A guanyar diners” la ha sido restaurada el artista Manolo Martín, hijo de su creador. El concurso comienza el lunes y se pueden conseguir…
Hoy os presentamos una nueva receta creada exclusivamente para el concurso de l’Arròs d’Algemesí. Este concurso de nueva creación, parte con la finalidad de implantar de unas normas de máxima…
El pasado fin de semana tuvo lugar la presentación de la exposición itinerante de la paella valenciana por la Asociación Locos por la paella. Un proyecto que está avalado y…
JOSE cuñat